Au moment de boucler ce numéro 20, les mesures de restriction tombaient comme les feuilles d’automne, de part et d’autre de la frontière… Reconfinement.
Nous aurions voulu vous parler de fêtes de fin d’année, de festins en famille, de ripailles entre amis, de marchés de Noël, d’événements conviviaux…
Il semble bien que ce ne soit pas à l’ordre du jour… Mais rien n’empêche de se faire plaisir, quelles que soient ces restrictions.
Bien manger, choisir des produits de saison, connaître les hommes et les femmes qui en ont pris soin.
Rêver à la réouverture des restaurants avec des chefs de la vallée.
Offrir des cadeaux qui ont du sens, nourris de savoir-faire et de passion.
Programmer les escapades prochaines.
Cette première partie de notre numéro d’automne, nous l’avons voulue comme un soutien à ceux et celles qui se démènent pour garder le cap, pour continuer à fournir un travail de qualité, coûte que coûte. Comme une façon de trouver un sens nouveau à nos gestes de consommation.
La seconde partie de ce numéro accompagnera vos journées et soirées d’automne et d’hiver, elle invite à se distraire, à se balader, à lire des récits et en apprendre toujours plus sur cette vallée mosane qui reste, quoi qu’il arrive, toujours très belle en cette saison.

Catherine VANDENBROUCKE – Rédac’ chef