Ortie, pissenlit, plantain… Vous connaissez ? Vous en mangez régulièrement ? Si...
Les plantes sauvages comestibles ont leur école
Terroir
Le phénomène a démarré dans les années 1990 et s’est sans cesse amplifié : de nouvelles brasseries ressuscitent une longue tradition qui s’était...
Devenu incontournable dans l’agenda de l’automne, le Salon du vin de Floreffe sait miser sur les bonnes collaborations. Ses organisateurs savent s’entourer...
C’est l’un des emblèmes gastronomiques de la pointe des Ardennes françaises: ici, le boudin blanc fait cause commune avec l’oignon. À déguster en rondelle à...
Elle explose en bouche. À la fois charnue, goûteuse, savoureuse, parfumée, douce, raffinée. Elle a la forme et la couleur d’un cœur et elle dégage une empathie...