Terroir

Terroir

Blanc, à l’oignon

C’est l’un des emblèmes gastronomiques de la pointe des Ardennes françaises: ici, le boudin blanc fait cause commune avec l’oignon. À déguster en rondelle à l’apéro, ou dans des préparations...

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Terroir

Sur les terres de la reine rouge

Elle explose en bouche. À la fois charnue, goûteuse, savoureuse, parfumée, douce, raffinée. Elle a la forme et la couleur d’un cœur et elle dégage une empathie...