Thierry Stasiuk est un chef-écrivain. Un raconteur d’histoires qui aime créer du lien. Avec Wallino, il fait réfléchir les enfants sur l’alimentation durable et leur donne le goût de la bonne cuisine. Nous l’avons accompagné à l’école L’Envol, à Faulx-les-Tombes, dans l’entité de Gesves.
Amandine et sa classe (5e et 6e primaires) s’intéressent, cette année, à l’alimentation. Ce jeudi, leur invité est Thierry Stasiuk. Autour des deux premiers tomes de ‘ Wallino ’, il a construit des séances d’animation pédagogique et de sensibilisation à l’alimentation durable. Au programme : lecture, cuisine, jeux, rencontre de chefs et de producteurs…
Cette fois, il est accompagné de Pierre- Yves Censier, producteur d’oeufs bio et d’agneaux à Doische, et de Julien Bouille, chef pâtissier du Carré d’herbe à Wépion et des Gourmandises de Coraline.
Avec les enfants, ils ont envahi la cuisine. Découverte et manipulation des produits, calcul, organisation, collaboration, précision, concentration… (….)
Intéressé de découvrir cet article complet ? Commandez notre revue ou Abonnez-vous
